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"TRATTORIA"

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C’est dans la ville aux trois rivières que l’histoire de cette recette prend place. Toute recette possède une histoire après tout. 

Celle-ci se transmet en longeant les murs. Et le murmure en rythme de bois vient abriter la terrasse du restaurant Trattoria. 

Tout d’abord, prenez une entrée donnant sur la rue. Pensez à délayer son bois. Il est impératif de prendre soin de son choix comme l’odeur d’une bonne cuisine. 

Pour suivre, un peu de lumière. Pour savoir si elle est de bonne qualité, elle doit jouer avec la verticalité et se confondre avec du safran. Découpez là en lames. Ainsi son absence se changera en une fine fumée qui saura guider les plus gourmands.  

Pour la terrasse, il ne faut pas oublier de la faire monter car elle se doit d’être haute pour être appréciée. Faites la gonfler et dorer, elle ne sera que plus accueillante. 

Crédit photo: ©Damien pour Iris Photographie